コーヒー用品

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カリタの ナイスカットG、コーヒーの味は挽き方で激変する

コーヒーの味は挽き方によって大きく変わります。 挽き終わった粉をじっくりと観察。小さな粒から大きなものまでバラバラ、均一に挽けていないとコーヒーの持ち味が発揮されない残念な味や香りになります。 ハワイコナなどの高価なコーヒー...
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モカエキスプレスは直火式エスプレッソの定番、選び方のポイントは

モカエキスプレスはイタリア家庭の台所に必ずといっていいほど見かける直火式エスプレッソメーカー、マキネッタです。 映画やテレビで映し出されるイタリア家庭のキッチンにもよく登場する愛されている道具。 誰でも簡単な操作で美味しいコーヒ...
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